2016年11月3日木曜日

デジカメ買いました🎵

デジカメが壊れてしまったので、新しいデジカメ購入しました。
水中撮影ができます❗
それ以上の優れ機能は、撮影した画像が直接スマホに送れることです。
これで仕入れ状況をタイムリーに載せることができます😁

2016年10月23日日曜日

3000円の宴会料理

カニサラダ、刺し身盛り合わせ、オードブル、小鉢に、鯛ご飯とフルーツが付きます。






2016年10月5日水曜日

15000円の誕生日料理

親子3名さまで、15000円のお誕生日料理のご注文をいただきました。
マスターは大張り切りでした!
仕入れからとても楽しかったようです。
ご注文いただき、ありがとうございました!!

鯛のカブトのマース煮と小鉢の写真が撮れていませんが、全7品のお料理でした。

お造りは、大トロ、特大ボタン海老、金目鯛の焼き霜造り、サザエ、ホタテ
お肉料理は、牛ステーキと牛たんつくね
紅ずわいカニ
焼きカキ
鯛カブトのマース(塩)煮
小鉢
メロン












2016年10月2日日曜日

仕出し屋旬香

今日のお昼は仕出し屋旬香になりました。

20歳のお祝いの「めで鯛!」入りのオードブルと鯛ご飯です。
時間に追われ必死のマスターでした。









仕出し屋旬香2

別のお客様からお弁当のご注文も入っていました。

1200円のお弁当になります。



4000円の宴会料理

刺身盛り合わせ:
特大ボタン海老、マグロ、サザエ、真鯛、キングサーモン


オードブル:
キングサーモンの柚庵焼き、フグのから揚げ、鴨つくね、茶豆


炊き合わせ:
マグロのあら煮、ブロッコリーの色煮、カボチャ煮、シメジのきんぴら、タコの柔らか煮


活タコの酢の物

サザエのツボ煮


ライデンメロン


この他にカニサラダと鯛ご飯が付きました。
今回のお客様は、美味しいものが食べたい!ということで、4000円のお料理をご注文くださいました。
値段に応じで準備させていただきますので、どうぞご相談下さい!

2016年9月30日金曜日

ホンマグロのカシラ炙りとネギとろ、完売しました!

あっという間に完売となりました!
甘くてトロトロのホンマグロでした。

美味しく食べていただき、ありがとうございました!!







2016年9月10日土曜日

3500円の宴会料理

カニサラダ、小鉢、刺身盛り合わせ、オードブル、鯛バター焼き、鯛ご飯、フルーツのコース料理です。
小鉢と鯛ご飯の画像だけ抜けています。
鯛ご飯はおかわりできます!








2016年8月14日日曜日

本マグロ、完売しました!

最後の本マグロ2切れがのった海鮮丼です。
ご期待にそえなかったので、キハダマグロの中トロを2切れ入れてあります。

美味しく食べていただき、ありがとうございました!!
美味しい本マグロを釣ってきてくれて、ありがとうございました!!